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沙茶酱、银虾酱制作工艺
沙茶酱:一般是先将虾米、洋葱进行油炸,花生仁进行焙炒,然后再与蒜肉、白糖、锦豉、酱油、沙姜粉,生油和少量防腐...[查看详情]
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四种花生小食品的加工技术
一、鱼皮花生原料配方:花生米22公斤,标准粉16.5公斤,大米粉6.5公斤,白砂糖7公斤,味精10克,酱油6公斤,精盐0.5公斤,水...[查看详情]
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鸡腿菇价格多少钱一斤?
鸡腿蘑是毛头鬼伞的俗称,为真菌植物门真菌毛头鬼伞的子实体,其形如鸡腿,口感滋味似鸡肉,被誉为“菌中新秀”,菌柄...[查看详情]
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特色蒜香虾的烹饪手法
虾的烹饪手法多样化,白灼、美极等等,都能吃到虾的鲜美。海虾肉质更鲜甜,用来美极,感觉就是“一口酥”,配上九层塔...[查看详情]
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